县市场监督管理局多措并举开展反食品浪费专项行动

为营造厉行节约、反对浪费的良好风尚，积极推进反食品浪费行动，引导广大市民树立正确饮食消费观念，进一步增强餐饮企业、群众反食品浪费的节约意识。近日，县市场监督管理局多措并举开展反食品浪费专项行动。
    发倡议为三个群体“提神”。进食品生产经营单位、进餐饮服务单位、进餐饮外卖平台，发放《厉行节约 反对浪费倡议书》1000余份，张贴公益提示500余份，并现场讲解反对食品浪费措施，加大反食品浪费法律法规宣传力度。在行动中充分发挥示范引领作用，贯彻落实食品生产经营单位反食品浪费长效机制，强化自我监督管理，切实推动食品生产经营单位在食品采购、储存、加工、消费以及厨余垃圾处理等环节做到节约减损，倡导健康文明节约“新食尚”，争做抵制食品浪费的践行者。

进校园为两个重点“提质”。走进县内中小学校，以学校班级为重点，通过播放宣传视频、解读法律、设置有奖竞答环节等形式开展主题活动，使节俭用餐、文明用餐的观念入脑入心，营造与青少年教育同频共振的大环境，鼓励新时代青少年积极弘扬传统美德，把制止餐饮浪费“指挥棒”递给青少年。以学校食堂为重点，帮助县内学校食堂建立健全食堂用餐管理制度，制定、实施防止食品浪费措施，加强食品采购、储存、加工动态管理，改进供餐方式，优化配餐结构，提高供餐质量。积极营造校园食品安全和制止餐饮浪费的良好氛围，争做抵制食品浪费的示范者。

重监管为一个决心“提效”。开展反食品浪费与餐饮食品安全执法检查，围绕婚宴、学校、养老机构及机关企事业单位食堂和餐饮外卖点餐等重点环节，通过着力解决一批突出问题、曝光一批违法案件、宣传一批典型经验，从严从速查处未主动提示、诱导点餐、设有食堂的单位但未制定、实施防止食品浪费措施等违法行为，对婚宴酒店、养老机构、托幼机构、学校做出警告处罚6起，形成对餐饮浪费违法行为震慑效应。同时在执法中加强普法宣传教育，坚决遏制食品浪费势头，营造厉行勤俭节约，反对铺张浪费的良好社会氛围，引导经营者增强守法意识，争做抵制食品浪费的推动者。